各部名称说明
请参考附图1,显示各部名称及位置。
1.U型拌料筒:将混合物防入内,等待混合
2.电气箱:控制搅拌马达正转、停止、逆转
电源开关:按下ON为送入电源,按下OFF为切断电源。
手动/自动:切换手动及自动模式,自动模式为使用时间设定,手动模式为不使用时间设定,单纯固定方向运转且需手按停止按钮才会停止。
正转:在手动模式下按下正转钮为开始正向运转。在自动模式下按下正转钮为启动运转。
停止:随时按下机器即停止运转。
反转:在手从模式按下反转钮为开始反向运转。在自动模式按下反转钮为无效。
总时间计时:设定机器运转搅拌之总时间 ,单位为分钟,在自动模式下才有效。
正/逆转计时:设定机器正转时或逆转之运转时间,单位为2秒,单位为分钟,在自动模式下才有效
上升:为倒料状态下,将U型拌料筒往上方旋转,若不按停止则继续往上方旋转,直到碰到上面的限制开关位置。
停止:随时按下拌料筒上升或下降运作停止。
下降:为倒料状态下,将U型板料筒往下方旋转,次钮有自保功能,为按下时随即板料筒往下方旋转,若不按停止则继续往下方旋转,直到下方的限制开关位置。
机台规格
确认供应电源为 380V 3相
机器运转中或机器未完全停止,不可将手伸入U型拌料筒内
如需清洗U型拌料筒需将电源线切断。
运转中途如有异常声响时需立即停止机台运转。
手动模式
1.将手动/自动钮置于手动位置。
2.按下正转或反转钮,即开始启动搅拌,即启动马达产生混合搅拌运作。
3.欲停止时,请按时停止开关。
自动模式
1.将手动/自动钮置于自动位置。
2.设定好总运转时间。
3.设定好正/逆计时间。
4.按下正转钮,即开始启动搅拌,即启动马达使产生混合搅拌运作。
5.欲停止时,请按下停止开关。
6.或总运转时间终了,随即停止运转。
清洗、保养方法
清洗U型拌料筒时,需将供应电源线断路,使之不通电。
U型筒身及T型杆、出料斗皆需清洁,可配合清洁剂。
机台内部有减速机,其润滑油用国光牌极压机油HD-320
起初使用100小时后,洗净内部换上新油,之后每2500小时换油。
润滑油过多可能导致漏油,请加入适当润滑油至油面镜一半以上。
附图1 机台各部位介绍
附图2 电器箱名称介绍
技术参数:
机器尺寸:1500*680*1275(mm)
电 压:380V 三相
功 率:3.75kw
重 量:180Kg
产 量:200L
适用对象:
包子 饺子 素食,肉卷,汉堡 西餐业等。
主要用途:
香肠,火腿、药品原料、水饺、包子馅、油饭等。
功能特点:
全台不锈钢制(T型搅拌翼)
总运转时间可设定.自动正逆转控制,安全盖控制。
搅拌迅速均匀,品质达到好效果。
倾斜出料方便,操作安全简单。
机台均为SUS304不锈钢,耐酸、耐碱、
符合国家卫生标准。