O-102A多功能切菜机-欧力德食品机械（江苏）有限公司

详细概述：

规格说明

外形尺寸	(加高)L1150xW550xL1255mm
外形尺寸	(ㄧ般)L1165×W500×H1060 mm
重　　量	150kg
	球根类	叶菜类
能　　力	450-600kg/小时	150-300kg/小时
形　　状	切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片	切珠、切断、切长短均可调整
用　　途	切萝卜、马铃薯、芋类、地瓜、竹笋、洋葱、瓜类、茄子等	切长条状葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜
切断尺寸		0-30mm
动　　力	电压：AC220V单相马力：1HP 频率：50-60HZ 或依客户指定【注一】	电压：AC220V单相马力：交流1HP刀片马力交流1/2HP输送频率：50-HZ

【注一】：客户可指定之动力是指单相交流110V、单相交流220V、
三相交流220V、三相交流380V

多功能切菜机零件说明

机器设备操作程序

开机步骤：
1.先将调速器归零。
　 2.清除输送带内的杂物。
3.开启叶菜类摇头开关，并刀片输送带调整适当的长度 (依输送带的速度决定切出产的长度)，把蔬菜放在输送带上即可切削。
4.开启球根类摇头开关，即可投入食品。

关机步骤：
1.让输送带运转，用水冲洗上下输送带，清洗完毕后将摇头开关关闭，即可清洗刀片。
2.将球根类摇头开关往下压(OFF)。

注意事项

1. 使用叶茎前必须校正输送带、安全开关、门扣、
2. 球根类刀片必须用固定螺丝锁紧及装好。
3. 固定刀盘螺丝，在取下刀盘清洗后应擦干。
4. 调速器使用完毕后必须要将调速器调整至0。
5. 机械固定好之前应先将地线装好。
6. 叶菜类产品在放入输送带之前不可太大或太大把，高度应在输送带的皮带下方为准。
7. 球根类产品应以一颗而不可太大或是太多，应与投入口口径来配合。

多功能切菜机操作说明

清洗方法

机器设备保养事项

检查叶茎类的刀轴心是否松动。 ( M 保养 )
检查刀片是否有磨损，应拆下来磨。 ( M 保养 )
检查门扣及门后钮是否牢固。 ( W 保养 )
检查输送皮带是否校正平衡。 ( W 保养 )
输送带传动轴应定期加润滑油。 ( W 保养 )
输送带传动齿轮、链条应定期加润滑油。 ( M 保养 )
输送带、刀片、马达的碳刷应检查轴承并定期加润滑油。 ( M 保养 )
叶菜类刀片传动轴应定期加润滑油。 ( W 保养 )
叶菜类刀片的传动马达皮带松紧应调整。( M 保养 )
球根类传动轴应定期加润滑油，并检查是有松动。( W 保养 )
检查球根类传动轴的卡锁是否脱落，须焊死( M 保养 )
检查球根类固定刀盘螺帽、螺丝是否损害应更换。( W 保养 )
传动链条的固定轴承应定期加黄油。 ( W 保养 )
球根类片刀、切丁刀应定期研磨。 ( W 保养 )
机台轮子应定期加润滑油。 ( W 保养 )
检查调速器的电源线是否破损，螺丝是否有松动的现象。 (W 保养 )

D：日保养
W：周保养
M：月保养

故障排除

失常故障	可能原因	排除方式
刀片不运转	安全门插销没有对准、安全开关套管没有接触到安全开关、调速器故障	对准安全开关插管即可，更换调速器
刀片输送带不走	电源线脱落或无电来、变频器乱码	检查电源线并固定好，关掉总开关，从新归零再打开一次即可
输送带有异声	链条生锈、轴承失油	应加油保养，更换轴承
输送带偏左偏右	输送带太松、输送带轴承固定套损害	调整左右螺丝并固定好，将输送带方向对正，更换轴承
刀片有晃动、异声	刀片轴芯轴承失油	应将刀片轴芯轴承加油保养或更换之
机械不运转	开关损害，刀盘卡死，没装好，皮带松脱，电线脱落	检查线路，拆下刀盘，调整皮带
切丝有片状不成规则	丝刀有损害，丝刀太短，刀片不尖	更换刀盘，拆下片刀磨利丝刀用金钢挫刀磨利