参数:
产品型号: |
OCC-600A |
额定功率: |
30Kw |
额定电压/频率: |
AC380V/50Hz |
水压范围: |
0.1~0.6MPa |
加热类型: |
电磁型 |
主机外形尺寸 (长 x 宽 x 高) |
1485*900*1350 (mm) |
单次出品量: |
5-20kg |
平均烹饪时间: |
4min |
每小时供餐人数 |
600-800人 |
适合人数 |
100-1000人 |
材质: |
整体304不锈钢材质 (不含骨架) |
电气元器件: |
三菱、欧姆龙等知名品牌 |
净重: |
360kg |
进水管接口: |
G1/2 外螺纹接头 |
安装场地宽度空间: |
≥2100mm |
安装场地深度空间: |
≥1500mm |
安装场地高度空间: |
≥2000mm |
安装场地净面积: |
≥3150000mm2 |
产品特性 |
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1.可有效减轻厨师劳动强度;
2.自动加热与火力的精准控制;
3.精准注油、水、酱油、醋等液体调料;
4.烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜;
5.烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合);
6.菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;
7.多达1000个菜肴程序储存位。
产品应用
擅长炒制、炖制各类菜品,适用于各类中大型食堂以及大型快餐,供应中心等出品质量要求较高而且单次出品份量较大的场所。