参数:
产品型号: |
OCC-900A |
额定功率: |
35Kw |
额定电压/频率: |
AC380V/50Hz |
水压范围: |
0.1~0.6MPa |
加热类型: |
电磁型 |
主机外形尺寸 (长 x 宽 x 高) |
1900*1000*1700 (mm) |
单次出品量: |
≤50 公斤 |
平均烹饪时间: |
10min |
材质: |
整体304不锈钢材质 (含骨架) |
电气元器件: |
三菱、西门子等进口产品 |
净重: |
410kg |
进水管接口: |
G1/2 外螺纹接头 |
安装场地宽度空间: |
≥3600mm |
安装场地深度空间: |
≥2100mm |
安装场地高度空间: |
≥2400mm |
安装场地净面积: |
≥7560000mm2 |
产品特性
1.功能用途可取代厨师;
2.拥有记忆存储;
3.操作人员将调料倒入指定的仓位;
4.自动加热与火力的控制;
5.根据程序自动注油、水、酱油、醋等液体调料;
6.炒菜过程中能控制先后顺序及火力;
7.烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜;
8.烹饪结束后半自动清洗(需人工稍作配合);
9.菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;
产品应用
擅长炒制、炖制各类菜品,适用于各类中大型食堂以及大型快餐,供应中心等出品质量要求较高而且单次出品份量较大的场所。