参数：
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产品型号： |
OCC-900B |
额定功率： |
35Kw |
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额定电压/频率： |
AC380V/50Hz |
水压范围： |
0.1～0.6MPa |
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加热类型： |
电磁型 |
主机外形尺寸 （长 x 宽 x 高） |
1900*1000*1900 （mm） |
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单次出菜量： |
20-50kg |
平均烹饪时间： |
12min |
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每小时供餐人数 |
600-800人 |
适合人数 |
1000-1500人 |
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材质： |
整体304不锈钢材质 （含骨架） |
电气元器件： |
三菱、西门子等进口产品 |
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净重： |
425kg |
进水管接口： |
G1/2 外螺纹接头 |
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安装场地宽度空间： |
≥3600mm |
安装场地深度空间： |
≥2100mm |
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安装场地高度空间： |
≥2400mm |
安装场地净面积： |
≥7560000mm2 |
产品特性
1．功能用途可取代厨师；
2．拥有记忆存储；
3．操作人员将调料倒入指定的仓位；
4．自动加热与火力的控制；
5．根据程序自动注油、水、酱油、醋等液体调料；
6．炒菜过程中能控制先后顺序及火力；
7．根据程序自动加入定量的盐、味精、糖等调味品；
8．烹饪结束后语音提示操作人员，自动出菜；
9．烹饪结束后半自动清洗（需人工稍作配合）；
10．菜谱可根据客户需求自行更改，烹饪程序可根据客户需求自行编制；
11．多达 1000 个菜肴程序储存位。
产品应用
擅长炒制、炖制各类菜品，适用于各类中大型食堂以及大型快餐,供应中心等出品质量要求较高而且单次出品份量较大的场所。
专注果蔬机械加工设备
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